高島屋のおせち

おせち料理の準備を考える季節となりました。

私は、おせちに含まれる品々は全般的に好きなんですが、とくに好きなのは、「かずのこ」「いくら」といった魚卵系のものですね。いくらは、おせち料理特有のものとは言えないかもしれませんが、こう、ご飯にのせたりしないで、酒を飲みながらぜいたくに食べられるのはお正月ならではの楽しみです。また、かずのこは、他の時期に食べることはほとんどないし、あの独特の食感は、これまた日本酒に合います。
もちろん、手の込んだ料亭のおせちなども、見た目も鮮やかで、お正月らしい華やかな気分を盛り上げてくれるものですね。インターネットから利用できるタカシマヤ・ショッピングのサイトでは、さまざまな種類のおせちを用意して、すでに注文を受け付けています。ひとくちにおせちといっても、伝統的なものから、洋風や中華風といった変わり種までそろっていて、どれを選ぶか迷ってしまいそう。高島屋オリジナルの「和・洋　おせち　三段重」などは、ローストビーフなどを組み合わせてバラエティに富んでおり、お酒との相性もよさそうです。みなさんも、高島屋のおせちの中から、お好きな一品を探してみてはいかがでしょうか。